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Fondé Arraw Boulettes de mil crues

Le Arraw ou “Fondé” est constitué de gros ou fins granulés fabriqués selon le procédé de roulage-agglomération de la farine de mil. Il est souvent consommé au petit déjeuner et au dîner sous forme de bouillie à laquelle sont ajoutés et mélangés du sucre et du lait ou yaourt.
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